,
আপডেট

মসলা

পুরুষের যৌন আগ্রহ বাড়িয়ে দেয় মসলাদার খাবার!

আজকের রাতটা প্রেমময় করে তুলতে চান, তবে স্বামীকে রাতে ঝাল খাবার দিন। কারণ ‘হট’ খাবার ছেলেদের আরও ‘হট’ করে তোলে। আর এই তথ্য গবেষণা করে বের করছেন একদল ফরাসি গবেষক। তাদের গবেষণায় দেখা গেছে, যেসব পুরুষ মসলাদার খাবার বেশি খেতে .... বিস্তারিত

September 12, 2015

যে উপকারী মসলাগুলো কমায় ক্যান্সারের ঝুঁকি

ক্যান্সারের মতো মারাত্মক মরণব্যধির কথা আমাদের কারোরই অজানা নেই। আজ পর্যন্ত প্রতিষেধক তৈরি না হওয়া এই মরণব্যধি তাই নির্মূলের চাইতে প্রতিরোধ সহজ। পুরো বিশ্বের অনেক গবেষণা অনুযায়ী বলা হয় ক্যান্সারকে প্রতিরোধ করতে হলে ২ ধরনের .... বিস্তারিত

April 19, 2015

ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ ৬ টি খাবার যা হাড়ের জন্য বেশ উপকারী

প্রতিদিন আমরা শরীরের বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করতে বিভিন্ন ধরনের খাবার খেয়ে থাকি। এই খাবারগুলো আমাদের দেহে ভিটামিন, মিনারেল, প্রোটিন সরবরাহ করে থাকে। এছাড়া আরও অনেক ধরনের উপাদানই আমাদের দেহের জন্য বেশ প্রয়োজনীয় তার মধ্যে .... বিস্তারিত

April 12, 2015

ব্যায়াম ও ক্রাশ ডায়েট ছাড়াই ওজন কমাবে ৮টি সহজ কৌশল

পেটের অতিরিক্ত মেদ দেহের সৌন্দর্যকেই নষ্ট করে ফেলে। ভুল খাওয়ার অভ্যাস এবং বাজে ধরনের অভ্যাস এই পেটের মেদ তৈরিতে সহায়তা করে। বাসায় তৈরি করা কিছু আয়ুর্বেদ টিপসে আপনি চাইলে সারিয়ে ফেলতে পারেন এই ধরনের বাজে মেদ। ১. লেবুর শরবত দিয়ে .... বিস্তারিত

April 8, 2015

জেনে নিন গুণের জিরার ৬টি অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকার

জিরা একটা অত্যন্ত জনপ্রিয় মসলা এবং রান্না করা খাবার সুস্বাদু করতে জিরার জুড়ি নেই। জিরা’র ইংরেজি নাম Cumin আর বৈজ্ঞানিক নাম Cuminum cyminum। রান্নার কাজে জিরা’র ব্যবহার আমাদের সকলেরই জানা। কিন্তু জিরার স্বাস্থ্য উপকারিতা হয়তো অনেকেরই .... বিস্তারিত

April 5, 2015

দম বিরিয়ানি রেসিপি

উপকরণ: খাসির মাংস দুই কেজি পোলাও বা বাসমতী চাল এক কেজি আদা বাটা তিন টেবিল-চামচ রসুন বাটা দেড় টেবিল-চামচ পেঁয়াজ বাটা চার টেবিল-চামচ শাহি জিরা বাটা এক টেবিল-চামচ মরিচ গুঁড়া এক চা-চামচ পোস্তদানা বাটা এক টেবিল-চামচ .... বিস্তারিত

March 18, 2015

দারুচিনির গুণাগুণ

পোলাও, কোরমা এবং মিষ্টি খাবার, অর্থাৎ সেমাই বা পায়েস জাতীয় বিশেষ খাবারে ব্যবহার করা হয়ে থাকে দারুচিনি, সাধারণত সুগন্ধের জন্যই৷ কিন্তু এই গরম মসলার অনেক গুণ রয়েছে যা কোলেস্টোরেল কমাতে সাহায্য করে৷ কোলেস্টোরেল কমায়: দারুচিনি কম .... বিস্তারিত

March 12, 2015

মসলা কি আসলেই খারাপ ? না এর ভাল উপকারও আছে ?

রান্নায় নানা ধরনের মসলার ব্যবহার প্রাচ্য থেকেই সারা বিশ্বের মানুষ শিখেছে। একসময় ভারত উপমহাদেশ থেকে বিচিত্র ধরনের মসলা সারা দুনিয়ায় রপ্তানি হতো। ঐতিহ্যবাহী ‘স্পাইসি ইন্ডিয়ান ফুড’ বা ভারতীয় মসলাদার খাবার আজও দুনিয়াকে .... বিস্তারিত

August 8, 2014