,
আপডেট

রেসিপি

মুখরোচক স্প্যানিশ স্টাফড চিকেন ব্রেস্ট এখনি তৈরি করুন

মুরগীর মাংস খেতে আমরা সবাই ভালোবাসি। আর আজকাল বাজারে মুরগিটাই সবচাইতে সহজলভ্য। নিদেনপক্ষে ফরমালিন মুক্ত! আর বাচ্চারা তো মুরগীর মাংস পেলে আর কিছুই খেতে চায় না। তবে রোজ কি আর মুরগী রান্না বা চিকেন ফ্রাই খেতে ভাল লাগে? মোটেই না, আর .... বিস্তারিত

November 16, 2015

দেশীয় স্বাদের মুড়ির মোয়া তৈরির রেসিপি

মুড়ি, মুড়কি আর নানা স্বাদের মোয়া দিয়ে অতিথি আপ্যায়ন বাঙালির ঐতিহ্য। শীতের শুরুর এই সময়টাতে নতুন ধান ঘরে আসে। সেই ধান দিয়ে বাড়ির গৃহিনীদের হাতে তৈরি হয় বাঙালিয়ানা সব খাবার। নিজেদের সঙ্গে অতিথির জলখাবারে সুস্বাদু মোয়ার প্রচলন .... বিস্তারিত

November 16, 2015

ঝটপট তৈরি করুন রূপচাঁদার তন্দুরি

ঝাল-ঝোল খেতে ইচ্ছা হচ্ছে না? ঝটপট তৈরি করে ফেলুন তন্দুরি রূপচাঁদা। আর আপনাদের জন্য খুব সহজ এই রেসিপিটি। দারুণ এই রূপচাঁদা কেবল ভাতের সাথে নয়, ভালো লাগে পোলাওের সাথেও। ডায়েট করতে চাইলে খেয়ে নিন মাছ ও সালাদ। উপকরণ রূপচাঁদা .... বিস্তারিত

November 15, 2015

বিখ্যাত পুরান ঢাকার বিরিয়ানি এখন তৈরি করুন ঘরে বসে

বিরিয়ানি জন্য বিখ্যাত পুরান ঢাকা। পুরান ঢাকার বিরিয়ানি পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুজে পাওয়া কঠিন । চলুন আজ জেনে নেয়া যাক পুরান ঢাকার বিরিয়ানির দারুন এক রেসিপি । উপকরণ : খাসির মাংস ২ কেজি, টকদই ১ কাপ, মিষ্টিদই সিকি কাপ, পেঁয়াজবাটা .... বিস্তারিত

November 15, 2015

সহজেই তৈরি করুন ভিন্নধর্মী একটি রেসিপি কলিজা ফ্রাই

অনেকেই আছেন কলিজা খেতে পছন্দ করেন না। আবার কেউ কেউ অসম্ভব পছন্দ করেন কলিজা দিয়ে প্রস্তুত করা নানান পদের রান্না। কলিজা খেতে যেমন সুস্বাদু, গুণগত মানের দিক দিয়েও পিছিয়ে নেই একেবারেই। বিশেষ করে যাদের শরীরে রক্ত কম তাদেরকে নিয়মিত .... বিস্তারিত

November 11, 2015

মজাদার থাই রেড ফিশ কারি

রিচ ফুড খেতে যতই ভালো লাগুক, নিত্যদিনের খাবারে কিন্তু চাই সহজপাচ্য আর মজাদার আইটেম। ছুটি শেষে জীবন ফিরে এসেছে আবার সেই ব্যস্ততার আয়োজনে, এর মাঝেই যদি ভালো কিছু খেতে চান তাহলে চেষ্টা করে দেখুন এই দারুণ রেসিপি। রাঁধতে সোজা, .... বিস্তারিত

November 10, 2015

এখন ঘরেই তৈরি করুন মজাদার ‘রাজভোগ মিষ্টি’

মিষ্টির দোকানের সামনে দিয়ে চলাচলের সময় নজর মিষ্টির দিকে চলেই যায় আমাদের বাঙালীদের। কারণ আমরা একটু মিষ্টি পাগল জাতি। খাবার শেষে একটু মিষ্টি না খেলে আমাদের অনেকেরই খাওয়া পূর্ণ হয় না। কিন্তু দোকানের মিষ্টি আর কতোই বা ঘরে রাখা .... বিস্তারিত

November 8, 2015

স্বাস্থ্যকর খাবার এগ টমেটো স্যুপ তৈরি করুন খুব সহজেই

বিকেল বেলা হালকা ক্ষুধা লাগে। আর এই সময়টাতে কি খাবেন আর কি খাবেন না সেটা নিয়ে অনেকেই বেশ দ্বিধায় ভোগেন। বিকেলের নাস্তায় স্বাস্থ্যকর কিছু খেতে চাইলে এগ টমেটো স্যুপ তৈরি করতে পারেন। খুব সামান্য তেলে রাঁধা যায় এবং ডিমের কুসুম ও .... বিস্তারিত

November 8, 2015

ঘরে বসেই তৈরি করুন মজাদার জাপানী সুশি

আজকে আমরা যে খাবারটি নিয়ে আলোচনা করব তা মূলত একটি জাপানী খাবার। নাম সুশি। বর্তমানে এর স্বাদ ও জনপ্রিয়তার কারণে এটি শুধু জাপানেই নয় বরং বিভিন্ন দেশের জাপানিজ ফুড কর্নারগুলোতেও সহজলভ্য। বর্তমানে শুধু জাপানীদের মাঝেই নয় .... বিস্তারিত

November 7, 2015

কমলার সবুজ সালাদের মুখরোচক রেসিপি

ভাবছেন কোনও ফ্রুট সালাদ করা হবে? একেবারই না! আজকের এই সালাদে ফল তো থাকবেই, কিন্তু টক-মিষ্টি-ঝাল স্বাদে। আর সাথে অবশ্যই থাকবে অনেক সবুজ। ডায়েট যারা করছেন, তাদের জন্য অত্যন্ত চমৎকার এই সালাদ। এক বাটি সালাদে ক্যালোরি থাকছে মাত্র .... বিস্তারিত

November 6, 2015

আফগানী শাহী চিকেন কোরমা রেসিপি

কোরমা নাম শুনে ভাবছেন এ আর এমন কি, এ তো আমি রাঁধতে পারি-ই। তাই না? মজার ব্যাপারটা হচ্ছে, আফগানিস্তানে কিন্তু অনেক রকম পদ্ধতিতে নানান রকম কোরমা রান্না করা হয়। আর যেমন তাদের স্বাদ, তেমনই আছে রন্ধন প্রণালীর ভিন্নতা। আফগানী চিকেন .... বিস্তারিত

November 6, 2015

মুখরোচক মুচমুচে চিকেন পপকর্ণ রেসিপি

হালকা স্ন্যাক্স হিসাবে, চিকেন পপকর্নের জুড়ি মেলা ভার। চটপট তৈরি করা যায় আহামরি কোনো উপকরণ ছাড়াই। অন্যদিকে খুব সহজেই স্থান করে নেয় ছোট-বড় সকলের পছন্দের তালিকায়। বাচ্চাদের টিফিন বা অতিথি আপ্যায়নে চমৎকার এই চিকেন পপকর্ণ, ডিপ .... বিস্তারিত

November 3, 2015

শিখে নিন মজাদার পাকা আমের লাচ্ছি তৈরির রেসিপি (ভিডিও সহ)

আম সবারই প্রিয়। আমের লাচ্ছি হলে তো আরও ভাল । আজকের আইটেম পাকা আমের লাচ্ছি। আসুন জেনেই নেই “পাকা আমের লাচ্ছি” রেসিপিটি যা যা লাগবে – পাঁকা আম-১টা, চিনি-১ টেবিল চামচ, মিষ্টি দই-১ কাপ, পেস্তা বাদাম- ২/৩টা (কুচি করা), এলাচ .... বিস্তারিত

November 2, 2015

মজাদার হট চকলেট রেসিপি যা শীতের রাতে উষ্ণতা যোগাবে

শীত আসতে শুরু করেছে বেশ তোড়জোড় করে। এই মুহূর্তে একটু উষ্ণতার খোঁজে অধীর সবাই। একটু খানি আরামের ছোঁয়া পেতে যারা চা কিংবা কফি পান করে ঘুমের বারোটা বাজাচ্ছেন, তারা চেখে দেখতে পারেন মজাদার এই হট চকলেটের স্বাদ। ঘুম তো নষ্ট হবেই না, .... বিস্তারিত

November 2, 2015

জেনে নিন মুখরোচক মালাই কাবাবের চমৎকার একটি রেসিপি

এই গরমের দিনে ভুনা বা মশলাদার ঝোল খেতে ভালো লাগে না অনেকেরই। আর না লাগাটাই স্বাভাবিক। আর তাই প্রয়োজন কম মশলায় মুখরোচক খাবার। যারা মনে করেন কাবাব মানেই অনেক মসলা, তারা জেনে রাখুন ধারণাটি মোটেও সত্যি হয়। এই গরমে অতিথি আপ্যায়ন .... বিস্তারিত

November 1, 2015

“লেমন চিকেন” মুরগীর মাংসের দারুণ একটি রেসিপি শিখে নিন আজই

যারা স্বাদ ও স্বাস্থ্য একসাথে খোঁজেন, অন্যদিকে খুব অল্প সময়ে রান্না করা যায় এমন সব রেসিপি ভালোবাসেন, ঠিক তাঁদের জনই এই অসাধারণ রেসিপিটি। দেখতে যেমন সুন্দর, খেতে তেমনই মজাদার। ফ্রাইড রাইসের সাথে ভালো তো লাগবেই, ডায়েট করতে চাইলে .... বিস্তারিত

October 28, 2015

1 2 3 4 7