,
আপডেট

ভাত খাওয়া ভালো, নাকি রুটি খাওয়া?

কোনটা খাবেন, ভাত নাকি রুটি? এই বিষয়টি নিয়ে অনেকেই সিদ্ধান্তহীনতায় ভোগেন। কেউ কেউ ভাত খেতে খুবই ভালোবাসেন, কিন্তু বাধ্য হয়ে রুটি খাচ্ছেন। আবার কেউ কেউ ভাত খেতে একেবারেই ভালোবাসেন না বলে রুটিকেই প্রধান খাবার হিসেবে বেছে নিচ্ছেন। কিন্তু আসলে কোনটা বেশি উপকারী? জেনে নিন ভাত ও রুটির মধ্যে পুষ্টি উপাদানগত পার্থক্য।

মাইক্রো নিউট্রিয়েন্ট:

ভাত এবং রুটি দুটি খাবারই বেশ অনেকক্ষণ পেট ভরা রাখে। ১/৩ কাপ ভাতে আছে ৮০ ক্যালরি, ১ গ্রাম প্রোটিন, ০.১ গ্রাম ফ্যাট এবং ১৮ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট। অন্যদিকে একটি ৬ ইঞ্চির রুটিতে আছে ৭১ ক্যালরি, ৩ গ্রাম প্রোটিন, ০.৪ গ্রাম ফ্যাট, ১৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ও ২ গ্রাম ফাইবার। অর্থাৎ রুটিতে ক্যালোরির পরিমাণ কম কিন্তু প্রোটিন ও ফাইবারের পরিমাণ ভাতের চাইতে বেশি।

  (এই বিষয়গুলোর উপর ভিডিও বা স্বাস্থ্য বিষয় ভিডিও দেখতে চাইলে সাবস্ক্রাইব করে রাখুন আমাদের ইউটিউব চ্যানেলটি - ঠিকানা - YouTube.com/HealthBarta)

ভিটামিন:

ভাত এবং রুটি দুটিতেই আছে প্রচুর ফলেট যা নতুন কোষ গঠনে সহায়তা করে এবং রক্তে অক্সিজেন সরবরাহ করে। এছাড়াও ফলেট শিশুর জন্মগত ত্রুটি ঠেকাতে সহায়তা করে। তাই গর্ভবতী মায়েদের শরীরে ফলেট একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। ১/৩ কাপ ভাতে ১৫% ফলেট পাওয়া যায় এবং ৬ ইঞ্চির একটি রুটিতে পাওয়া যায় ৪% ফলেট।

মিনারেল:

রুটিতে আছে ৬% ফসফরাস, ৫% আয়রণ ও ম্যাগনেশিয়াম, ২% পটাশিয়াম ও ১ % ক্যালসিয়াম। ভাতে আয়রনের পরিমাণ সমান হলেও ফরফরাস, ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়ামের পরিমাণ রুটির তুলনায় কম। ফসফরাস কিডনির স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য জরুরী। আয়রণ রক্তশূন্যতা দূর করতে সহায়ক এবং ম্যাগনেশিয়াম রক্তচাপ ও রক্তের চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে।

বিশেষ মুহূর্তে যৌন দুর্বলতা, শুক্র স্বল্পতা, মিলনে সময় সময় কম, লিঙ্গের শিথিলতা সহ যে কোন যৌন সমস্যায় অভিজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নিন এবং স্থায়ী চিকিৎসা গ্রহন করুন। যোগাযোগ করুন ডাক্তার নাজমুলঃ 01799 044 229

আপডেট পেতে লাইক দিন আমাদের ফেসবুক পেজে

Leave a Reply